Um dos primeiros pratos mais fáceis e acessíveis é a sopa de macarrão com frango. A preparação não demora muito e até um especialista culinário novato pode lidar com a receita. O volume sai cerca de 3 litros, então toda a família pode se saciar.
É necessário
- - aletria (200 g);
- - batatas (3-4 pcs);
- - carne de frango (300 g);
- - cebolas (1 pc);
- - cenouras (1 pc);
- - óleo de girassol (2 colheres de sopa);
- - manteiga (20 g);
- - verdes.
Instruções
Passo 1
Coloque todos os ingredientes de que necessita na mesa. Isso fará com que a sopa de macarrão com frango cozinhe muito mais rápido. Em seguida, comece a ferver o caldo. Lave e corte a carne em pequenos pedaços e coloque-a em água a ferver. Adicione as folhas de louro, pimenta da Jamaica e sal. Cozinhe até ficar macio.
Passo 2
Neste momento, lave, descasque e pique todos os outros ingredientes: cenouras - em pequenas tiras, cebolas - em pequenas fatias e batatas - em cubos. Skim o caldo regularmente. Adicione as batatas à panela e continue a cozinhar, mexendo a cada 3-4 minutos. Para entender melhor como fazer canja de frango com macarrão, é recomendável que você fique no fogão.
etapa 3
Retire a panela e aqueça. Adicione as cebolas e as cenouras e refogue até dourar. Use um garfo para furar o cubo de batata. Se for fácil, então já está pronto e você pode adicionar cebola com cenoura. Despeje o conteúdo da frigideira usando uma colher de pau.
Passo 4
Agora adicione o vermicelli. Você pode quebrá-lo ou adicioná-lo inteiro. Tudo depende das suas preferências. Mergulhe suavemente na água. Cozinhe por 5-7 minutos e experimente regularmente. Em seguida, desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por alguns minutos. Você pode servir o prato na mesa.
