Muita gente adora o bolo Napoleão, mas as donas de casa não gostam muito de cozinhá-lo, pois assar os bolos no forno exige muito tempo e esforço. Usando essa receita, você pode assar rapidamente seu bolo favorito, gastando muito pouco tempo, pois os bolos podem ser assados no fogão sem usar o forno.
É necessário
- - 3,5 copos de farinha;
- - 100 g de manteiga;
- - 200 g de margarina;
- - 2 ovos;
- - 50 ml. água fria;
- - 1 colher de chá. fermento em pó;
- - uma pitada de sal.
- Para o creme:
- - um pacote de manteiga;
- - 1 lata de leite condensado.
Instruções
Passo 1
Despeje a farinha e o fermento em uma xícara, acrescente a manteiga amolecida e a margarina. Pique a margarina e a manteiga com uma faca para que formem pequenos pedaços, embebidos em farinha, na xícara.
Passo 2
Adicione os ovos, a água e o sal à massa resultante e amasse uma massa dura. A massa finalizada deve ser dividida em 15 partes iguais, enroladas em bolinhas, cobertas com papel alumínio e colocadas na geladeira por duas horas.
etapa 3
Enquanto a massa esfria, prepare o creme. Para fazer isso, bata a manteiga amolecida com o leite condensado.
Passo 4
Enrole cada bola de massa em uma camada fina, corte as bordas com um prato de diâmetro igual ao da assadeira onde você vai assar os bolos.
Etapa 5
Frite cada crosta em uma frigideira sem adicionar óleo dos dois lados. Ao colocar a crosta na assadeira, fure vários pontos com um garfo para evitar que se formem bolhas de ar na superfície da massa.
Etapa 6
A massa restante deve ser combinada, estendida e assada, este bolo irá para polvilhar o bolo. Quando o bolo estiver frio, triture-o em migalhas.
Etapa 7
Os bolos devem ser untados com natas. O melhor é cortar o bolo acabado uniformemente usando um prato e polvilhar com as migalhas.
