A abobrinha é um produto único. Com baixo teor calórico, este vegetal possui um máximo de nutrientes. A receita será útil para pessoas que querem emagrecer, bem como para alimentação infantil e diet.
É necessário
- - abobrinha 2 peças
- - ovos 4-5 peças
- - manteiga 10 g
- - óleo vegetal 1 colher de sopa
- - sal
- - Pimenta
- - frigideira
Instruções
Passo 1
A abobrinha deve ser bem lavada e seca. Mesmo que a abobrinha seja jovem, é melhor descascar a casca da fruta, para que fique mais macia e macia. Corte no sentido do comprimento e limpe todas as sementes. Em seguida, corte as metades em cubos, com cerca de 1-1,5 centímetros de tamanho.
Passo 2
Coloque a abobrinha picada em uma frigideira e salgue um pouco. Encha com 2 copos de água. A abobrinha deve estar pela metade na água. Feche com uma tampa e leve ao fogo médio. Enquanto a abobrinha está cozinhando, é melhor não mexer, pois assim os pedaços ficarão intactos. A água vai evaporar em cerca de meia hora, quando a abobrinha estará pronta e macia. Antes de colocar os ovos, verifique se há água. Se não tiver fervido completamente, é preciso abrir a tampa e aumentar o fogo.
etapa 3
Agora adicione óleo à abobrinha pronta. Misture tudo delicadamente, tentando evitar que os pedaços se desfaçam e vire purê de batata.
Passo 4
Bata 4-5 ovos, adicione um pouco de sal. Despeje a mistura na abobrinha e cubra com uma tampa. Deixe pronto em fogo muito baixo, cerca de 5-7 minutos.
Etapa 5
A refeição dietética está pronta. Com um mínimo de calorias, você obterá o máximo benefício. Sirva o prato quente. Vai bem com creme de leite e ervas.
Este prato pode ser preparado com abobrinhas, congeladas para o inverno, cortadas em cubos.
