Morangos são uma ótima sobremesa, uma valiosa fonte de vitaminas, microelementos e apenas uma deliciosa baga. Infelizmente, este produto é estritamente sazonal e você não poderá se mimar com morangos frescos em janeiro. A menos que não tenha gosto nem cheiro - do supermercado. A saída é usar congelados. Quando devidamente descongelado, é ligeiramente inferior ao fresco.
É necessário
- - Morango;
- - pratos profundos.
Instruções
Passo 1
Antes de comprar, você deve ler atentamente as informações da embalagem com frutas silvestres. Deve indicar que na sua frente está um produto ultracongelado. Somente com este método, os bagos retêm até 90% dos nutrientes que contêm.
Passo 2
A melhor maneira de descongelar os morangos é mantê-los em temperatura ambiente por várias horas. Obviamente, as pré-embalagens com frutas vermelhas devem ser abertas e colocadas em pratos com paredes altas (por exemplo, um recipiente de plástico de qualidade alimentar).
Algumas donas de casa descongelam frutas e bagas em água quente corrente. Após esse processamento, praticamente não haverá vitaminas nos morangos. O mesmo se aplica ao descongelamento no microondas.
etapa 3
Bagas acidentalmente descongeladas devem ser usadas com urgência. Eles não podem ser congelados novamente. Morangos incompletamente descongelados são ótimas sobremesas de frutos silvestres. Por exemplo, picar frutas no liquidificador, despejar a massa de frutas em tigelas e decorar com folhas de hortelã frescas.
