A culinária coreana se destaca pela delicadeza em relação aos frutos do mar. Se você adora pratos picantes e apimentados, não se arrependerá de experimentar o salmão, heh.
É necessário
- - Filetes de peixe de 300 g;
- - 3 cenouras;
- - 2 cebolas;
- - 3 dentes de alho;
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de vinagre 9%;
- - 1 colher de chá de açúcar;
- - 3 colheres de sopa. colheres de molho de soja;
- - 6 colheres de sopa colheres de sopa de óleo vegetal;
- - Pimenta preta;
- - Pimentão vermelho;
- - coentro em pó;
- - especiarias para cenouras coreanas;
- - verduras, sal.
Instruções
Passo 1
Descongele o salmão e corte em cubos. Adicione o vinagre e mexa.
Passo 2
Corte a cebola ao meio rodelas, as cenouras em tiras, esprema o alho.
etapa 3
Misture a cenoura, a cebola, o alho e acrescente as ervas.
Passo 4
Aqueça o óleo em uma frigideira, acrescente os pimentões preto e vermelho. Despeje o óleo quente com especiarias na mistura de vegetais e mexa.
Etapa 5
Deixe marinar por 4 horas. Antes de servir heh, decore a seu gosto.
