O abacaxi em lata é um produto muito popular. Saladas, pratos quentes, lanches e sobremesas são feitos a partir dele. É fácil de usar, delicioso e quase tão saudável quanto fresco.
Propriedades úteis e desvantagens do abacaxi em lata
Abacaxis enlatados de qualidade trazem muitos benefícios à saúde. Eles contêm potássio, magnésio, cálcio, sódio, ferro, fósforo, vitaminas A, C, B1, B2. Este produto promove a digestão, limpa o sangue e fortalece o sistema imunológico do corpo.
O abacaxi fresco é famoso por seu baixo teor de calorias. Esta propriedade também é preservada em abacaxis em conserva. Mas se você está de dieta, não deve usar o xarope em que essa fruta é enlatada, porque contém muitas calorias.
Ao enlatar abacaxis, o ácido cítrico é usado. Isso deve ser levado em consideração por pessoas com doenças gastroenterológicas. Depois de usar este produto, os dentistas recomendam enxaguar a boca com água, porque o ácido danifica o esmalte dos dentes.
O abacaxi em lata é considerado um alimento alergênico. Portanto, é melhor usá-lo como uma iguaria do que regularmente.
Abacaxi enlatado só é útil se o fabricante tiver observado conscienciosamente todos os padrões necessários e produzido um produto de qualidade.
Como faço para escolher um abacaxi em lata de qualidade?
Os abacaxis enlatados são apresentados nas prateleiras das lojas em latas. Examine a integridade da embalagem. O frasco de abacaxi não deve estar danificado. O amassado pode ser devido à queda da lata. O impacto danifica a camada protetora interna e o metal reage com o produto e o estraga. Não compre latas inchadas e enferrujadas. Tudo isso pode indicar uma violação da vedação do recipiente e o ingresso de bactérias patogênicas.
Observe se o importador está indicado na embalagem. Produtos contrabandeados podem ser comprados em pequenas lojas. Mas se for indicada a informação do importador, o produto atende aos padrões de qualidade do seu estado.
Leia os ingredientes com atenção. Os abacaxis enlatados não devem ter cores e sabores.
O abacaxi é cultivado em solo vulcânico rico em cádmio. A presença desse metal é aceitável em abacaxis em lata. Mas em grandes doses, é perigoso para os humanos. Lembre-se de que o conteúdo permitido de cádmio em frutas enlatadas não é superior a 0,03 mg / kg.
Melhor comprar abacaxi fatiado. Assim saberá que não há fruta meio podre ou estragada no pote, o que não se pode afirmar com certeza no abacaxi picado.
Seguindo essas regras simples na compra de abacaxi em lata, você pode ter certeza de que não só apreciará o sabor desta fruta, mas também se beneficiará dela.
