Para agradar seus convidados e cozinhar um pato delicioso e suculento, você precisa ter paciência. O prato padrão de Natal é pato ou ganso recheado com maçãs. Este é um prato muito saboroso, mas é cozinhado no forno. Se não tiver oportunidade de assar um pato no forno, cozinhe-o no pato, demonstrando um pouco de imaginação.
É necessário
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- 1 pato (3-5 kg)
- 2 copos de água
- 1 colher de sopa de óleo (vegetal)
- Ameixas 50-70 g
- especiarias a gosto
- ervas frescas
- vegetais (para decorar o prato)
Instruções
Passo 1
Lave bem o pato e seque com papel toalha.
Passo 2
Corte as aves em porções e coloque sobre o pato.
etapa 3
Cubra o pato com água, adicione óleo vegetal e cozinhe em fogo médio por 40-60 minutos.
Passo 4
Tempere a carne com especiarias a gosto. Adicione ameixas e 2-3 colheres de sopa de água fria. Deixe cozinhar por 20-30 minutos.
Etapa 5
O prato pronto é colocado em uma saladeira grande, decorada com ervas e vegetais frescos. Bom apetite!
