Às vezes acontece que os convidados estão quase na porta e não há nada com que tratá-los. Para esses casos, você deve estocar macarrão instantâneo. Pode ser um dos principais ingredientes em saladas simples, mas deliciosas e satisfatórias.
Receita de salada econômica
Você vai precisar de:
- 3 pacotes de macarrão instantâneo (também é chamado de "mivina");
- 2-3 pepinos ligeiramente salgados;
- 2 queijos fundidos sem açúcar;
- 300 gramas de linguiça cozida (por exemplo, "Doctor's");
- 4 ovos de galinha;
- 1 cebola;
- maionese.
Ovos de galinha cozidos e coloque-os em água fria para esfriar. Esmague o macarrão instantâneo em uma tigela funda. Tempere a gosto. Despeje água fervente e cubra por 4-5 minutos. Drene a água. A cebola descascada deve ser cortada o mais pequena possível.
Corte a salsicha e os pepinos em cubos da mesma forma que costuma cortar na salada Olivier. Descasque os ovos e passe-os pelo moedor de ovos. No entanto, você também pode cortá-lo em cubos com uma faca comum. Corte o queijo derretido em cubos, periodicamente mergulhando a faca em água fria (isso evitará que o queijo grude na lâmina).
É melhor comprar queijo fundido aquele que diz "lomtevoy". É mais fácil cortar.
Combine todos os ingredientes com macarrão instantâneo. Tempere a salada com maionese e deixe fermentar por 10-15 minutos.
Receita de salada mirage
Você vai precisar de:
- 2 pacotes de macarrão instantâneo;
- 1 pacote de palitos de caranguejo (200 gramas);
- 3 ovos de galinha;
- pepino fresco;
- verdes;
- 3 colheres de sopa de creme de leite e maionese.
Na verdade, macarrão instantâneo não é tão ruim quanto dizem. Não é o macarrão em si que é realmente prejudicial, mas os temperos e a gordura que estão na embalagem em sacos separados.
Ferva os ovos com força. Moa a aletria com as mãos e despeje em uma saladeira. Adicione 3 colheres de sopa de creme de leite e maionese, mexa. Cubra e deixe em infusão em temperatura ambiente por meia hora. Durante este tempo, você precisa picar finamente as ervas, cortar o pepino e os ovos em cubos. Corte os palitos de caranguejo a seu gosto. Adicione todos os ingredientes à aletria já amolecida e misture bem. Se a salada parecer um pouco seca, você pode adicionar maionese.
Receita de salada caprichada
Você vai precisar de:
- 2 sacos de macarrão instantâneo;
- 2 ovos de galinha;
- 1 lata de milho em conserva;
- 100 gramas de linguiça cozida (pode ser substituída por carne de porco, peito de frango ou presunto);
- 1 cebola;
- 2 tomates;
- 4 colheres de sopa de maionese e creme de leite.
Ferva os ovos. Moa a aletria e recheie com creme de leite e maionese. Cubra com a tampa e reserve por enquanto. Pique os ovos cozidos, cebolas, tomates. Corte a carne ou salsicha em cubos pequenos. Adicione todos os ingredientes ao macarrão. Não se esqueça de adicionar milho enlatado. Misture tudo e deixe a salada descansar por 5-10 minutos.
