Pudim De Coalhada Com Passas E Marmelada

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Pudim De Coalhada Com Passas E Marmelada
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Vídeo: Pudim De Coalhada Com Passas E Marmelada

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Vídeo: Pudim de pão com passas (4 ingredientes, sem leite condensado) - Cueca Cook # 327 2024, Marcha
Anonim

Pudim de coalhada delicada com passas e marmelada é uma sobremesa de coalhada deliciosa. Pode ser cozinhado tanto no forno como na panela elétrica.

Pudim de coalhada com passas e marmelada
Pudim de coalhada com passas e marmelada

É necessário

  • - Queijo cottage - 2 embalagens
  • - ovos - 4 unid.
  • - açúcar - 150 gr.
  • - semolina - 2 colheres de sopa. eu.
  • - manteiga - 50 gr.
  • - passas (sem caroço) - 100 gr.
  • - vanilina - 1 embalagem
  • - raspas de limão (opcional)
  • - marmelada - opcional

Instruções

Passo 1

Pré-despeje as passas com água fervente e deixe repousar por pelo menos vinte minutos. Enxágüe em água corrente e, colocando sobre uma toalha, deixe secar um pouco.

Passo 2

Separe as claras das gemas. Os ovos devem ser refrigerados. Os pratos estão limpos e secos. Deixe os esquilos de lado por um tempo. Mash queijo cottage com gemas, baunilha, raspas de limão, semolina. Se quiser que o pudim fique macio, despeje a semolina com um pouco de leite ou água para inchar. Bata a massa resultante.

etapa 3

Bata o açúcar e as claras em uma espuma forte. Delicadamente, adicione à coalhada, adicione as passas preparadas, pedaços de marmelada. Misture tudo. Coloque em uma assadeira untada. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus, leve ao forno por 40 minutos. Desligue o forno e deixe o pudim descansar por mais 20 minutos.

Se estiver usando uma panela elétrica, asse o pudim por 45 minutos. E deixe repousar com a tampa fechada após o fim do regime por meia hora.

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