Para preparar este prato, você pode usar qualquer queijo que esteja na sua geladeira. Muffins são muito fáceis de preparar. O processo de cozimento não leva mais de meia hora.
É necessário
- • 1 pimentão doce;
- • 150 g de queijo;
- • Azeitonas e azeitonas sem caroço;
- • 3 ovos;
- • 6 colheres de sopa. óleos;
- • 1 pacote de fermento para massa;
- • 200 g de farinha;
- • 1 copo de leite;
- • Pimenta moída a gosto.
Instruções
Passo 1
Lave a pimenta, corte, retire as sementes e corte em pedaços pequenos. Coloque os pedaços em uma assadeira pré-aquecida e cozinhe por 10 minutos. Tempere com pimenta e sal a gosto.
Após a fritura, coloque a pimenta em uma toalha de papel e deixe esfriar.
Passo 2
Rale o queijo em um ralador grosso. Se estiver usando queijo de pasta mole, amasse com um garfo. Corte as azeitonas e as azeitonas em rodelas pequenas.
etapa 3
Bata os ovos até formar uma espuma espessa, acrescente o leite e o óleo vegetal. Adicione a farinha, o sal, a pimenta e o fermento à massa resultante. Misture tudo bem e acrescente o queijo. A massa deve ser espessa. Se a massa ficar fina, acrescente um pouco mais de farinha.
Passo 4
Divida a massa em formas de muffin e leve ao forno. É necessário assar muffins por meia hora a uma temperatura de 180 graus.
