Esta sobremesa leve e deliciosa de coalhada de banana vai impressionar até os gourmets mais sofisticados. É preparado de forma simples, mesmo os homens inexperientes na cozinha poderão agradar às suas mulheres.
Para preparar este maravilhoso queijo cottage e sobremesa de banana, você não precisa ter grandes talentos na culinária, é fácil de preparar e muito agradável ao paladar. E o requeijão incluído na composição torna esta iguaria não só incrivelmente saborosa, mas também saudável. Todos os ingredientes são naturais. Esta sobremesa é recomendada até para crianças. A combinação de creme de leite e banana dá uma textura delicada e um sabor rico e agradável que todos irão gostar.
O tempo de cozimento ativo é de 20 minutos. Porém, lembre-se que é aconselhável passar a noite na geladeira para a sobremesa, por isso é necessário prepará-la com antecedência. Isto é muito cómodo no caso de organizar um feriado, quando no dia do evento não tem muito tempo livre, basta decorar a sobremesa acabada e servir na mesa.
Nós vamos precisar:
- Queijo cottage - 300 g
- Farinha - 3 colheres de sopa. colheres
- Bananas - 5 unid. (3 para massa e 2 para guarnição)
- Creme de leite - 150 g
- Ovos - 3 unid.
- Açúcar - 5 colheres de sopa. colheres
- Sal - uma pitada
- Cobertura de chocolate - opcional
Método de cozimento:
- Primeiro, ligue o forno a uma temperatura de 150-160 graus.
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Descasque três bananas e triture no liquidificador até ficar homogêneo.
Imagem - Adicione o queijo cottage no liquidificador e misture bem novamente.
- Adicione o açúcar, o sal e a farinha, bata bem. Deve haver uma massa homogênea sem grumos.
- Adicione os ovos e o creme de leite, bata bem.
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Despeje a massa resultante em um molde e leve ao forno a uma temperatura de 150 graus por 1 hora - 1 hora e 10 minutos. Deixe esfriar e leve à geladeira durante a noite.
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Antes de servir decore com bananas, corte em círculos e, se desejar, regue com cobertura de chocolate.
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Receita de cobertura de chocolate
Em uma tigela pequena, misture 1 colher de sopa. uma colher de manteiga, 2 xícaras de açúcar de confeiteiro (de preferência peneirado) e 2 colheres de sopa. colheres de sopa de cacau em pó. Opcionalmente, adicione 1/2 colher de chá de açúcar de baunilha. Adicione o leite aos poucos, mexendo até obter uma mistura homogênea.
