Festejar as festas de fim de ano com bom gosto e não ganhar quilos a mais é real. Tome nota de algumas receitas dietéticas e mime os seus entes queridos com refeições deliciosas e de baixo teor calórico durante as férias.
As receitas dietéticas irão ajudá-lo a preparar rapidamente a mesa festiva para o Ano Novo. Quase todos os ingredientes estão disponíveis no supermercado local e não demorará mais do que 20-40 minutos para preparar as refeições. O tempo economizado pode ser gasto em atividades mais divertidas - decorar um apartamento, escolher uma maquiagem elegante para o Ano Novo, assistir seus filmes favoritos.
Lanche de pimenta doce de baixa caloria
O que colocar na mesa para o ano novo? Aperitivos frios, claro! Pratos leves apetitosos vão aliviar a fome durante a agonizante expectativa dos sinos. Sugerimos que anote a receita dietética de salgadinhos de pimentão doce com molho de queijo aromático.
Calorias por 100 gramas: 154 kcal
Ingredientes para 6 porções:
- queijo duro - 400 g;
- pimentão doce - 3 unid.;
- ovos de galinha - 3 peças;
- alho - 5 dentes;
- iogurte natural sem aditivos - 2 colheres de sopa. eu.;
- ervas e especiarias a gosto.
O queijo é ralado em um ralador médio, misturado com alho picado e ervas, acrescenta-se iogurte natural. Os ovos são cozidos, cozidos, descascados com casca.
Lave os pimentões, retire as sementes e os talos. Coloque uma colher de queijo e massa de alho no fundo, coloque um ovo. O restante espaço livre nas pimentas é preenchido com uma massa de queijo aromático.
O aperitivo é retirado por 1, 5–2 horas na geladeira. Antes de servir, os pimentões são cortados em rodelas de 1–2 cm de espessura e o prato é decorado com ramos de ervas - salsa, endro, manjericão.
Receitas dietéticas de salada com feijão
Uma mesa festiva para o Ano Novo não pode ser imaginada sem saladas fartas e deliciosas. O Olivier tradicional pode ser substituído por um prato igualmente apetitoso de feijão, azeitonas e queijo tofu tenro.
Calorias por 100 gramas: 158 kcal
Ingredientes para 4 porções:
- feijão em lata - 200 g;
- azeitonas - 150 g;
- queijo tofu - 150 g;
- cebolas - 100 g;
- azeite - 50 g.
A salmoura é drenada das azeitonas, os frutos são cortados em rodelas finas. Adicione o feijão e a cebola ralada. O queijo tofu é cortado em pequenos cubos e enviado com o resto dos ingredientes. A salada é temperada com azeite, misturada e servida.
Costeletas de frango leves
Os pratos de carne são um item obrigatório no menu do Ano Novo. O que cozinhar na mesa se estiver de dieta? Costeletas de frango macias e de baixo teor calórico. Eles podem ser assados no forno ou estufados em uma assadeira de fundo grosso. A preparação do prato não demorará mais de 30-40 minutos.
Calorias por 100 gramas: 120 kcal
Ingredientes para 5 porções:
- filé de frango - 400 g;
- pimentão doce - 100 g;
- cebolas - 120 g;
- óleo vegetal - 30 g;
- ovo de galinha - 1 pc.;
- sal e especiarias a gosto.
A carne picada é feita de filé de frango, acrescenta-se pimentão finamente picado. As cebolas são picadas, salteadas em óleo vegetal, misturadas com carne picada. Um ovo, sal e especiarias são adicionados à massa, misturados.
As costeletas são formadas a partir da carne picada, espalhadas em uma assadeira e enviadas para assar no forno a uma temperatura de 180 graus. Após 40 minutos, a refeição dietética é servida.
Receita de queijo cottage diet e caçarola de maçã
Ao compilar uma lista de receitas dietéticas para a mesa do Ano Novo, era impossível ignorar os assados. Para quem ainda não decidiu o que colocar na mesa para o Ano Novo, aconselhamos que dê uma olhada mais de perto na caçarola light de maçã. Ingredientes mínimos e sabor máximo.
Calorias por 100 gramas: 100 kcal
Ingredientes para 1 porção:
- queijo cottage - 180 g;
- ovo de galinha - 1 pc.;
- maçãs verdes - 50 g;
- farelo de aveia - 1 colher de sopa;
- iogurte natural - 1 colher de sopa. eu.
Sove a coalhada com uma colher, acrescente o farelo, as maçãs picadas. Em seguida, quebre o ovo, misture bem.
A massa é espalhada em uma assadeira coberta com papel alumínio, untada por cima com iogurte natural. O prato é assado no forno a uma temperatura de 190-200 graus. Após 20 minutos, o queijo cottage macio e os pastéis de maçã são servidos na mesa.
As receitas de dieta para a mesa do Ano Novo são melhor experimentadas antes dos feriados. Abasteça-se de ingredientes, melhore a sua cozinha e perca peso com o sabor.
