A pipoca, ou pipoca, é um dos pratos mais populares nos Estados Unidos. De lá, a pipoca "mudou" para muitos outros países, incluindo a Rússia. A pipoca pode ser facilmente feita em casa. As máquinas automáticas para a venda dessa guloseima estão nos saguões dos cinemas e nos supermercados.
Algumas pessoas, especialmente crianças e adolescentes, gostam de pipoca. Mas não é incomum ouvir alegações de que a pipoca faz mal à saúde. Então, é normal comer pipoca ou é melhor abster-se dessa comida?
Quais são os benefícios da pipoca
Os fãs deste alimento afirmam que a pipoca só faz bem ao corpo. Afinal, os grãos de milho são muito ricos em proteínas, carboidratos, fibras, vitaminas B, oligoelementos (inclusive importantes como o potássio). Além disso, o milho é um produto de baixa caloria. Para muitas pessoas, por exemplo, residentes de vários países da América Latina, Romênia, Moldávia, o milho ainda é um componente importante de sua dieta. Os admiradores da pipoca também citam o exemplo da famosa cantora Madonna, que manteve uma excelente figura na meia-idade graças ao fato de comer pipoca regularmente.
Por que a pipoca pode ser prejudicial
À primeira vista, a pipoca pode não fazer mal ao corpo. No entanto, nem tudo é tão simples. O fato é que os benefícios são a pipoca “pura”, sem adição de gorduras, sabores, sal e açúcar. O mesmo produto que pode ser adquirido nas máquinas de venda automática para produção e venda de pipoca contém todos esses aditivos e em quantidades significativas. Acontece que, em vez de um produto dietético saudável, uma pessoa come alimentos, dos quais pode haver danos muito reais, especialmente se essa pipoca for consumida regularmente e em quantidades significativas.
Se a pipoca for doce, pode causar excesso de peso e aumentar a pressão sobre os órgãos digestivos, especialmente o pâncreas. Se a pipoca for salgada, ela perturba o equilíbrio da água no corpo, provoca sede e edema. Além disso, na produção de diversos tipos de pipoca com grande variedade de sabores, são utilizados sabores sintéticos e óleos baratos para reduzir os custos de produção. Essa mistura, quando aquecida fortemente, pode se transformar em substâncias prejudiciais à saúde.
Portanto, mesmo que você goste muito de pipoca, é melhor não comer o produto acabado (ou pelo menos reduzi-lo ao mínimo) e fazer pipoca sozinho. É muito fácil prepará-lo em casa. Basta comprar pipoca especial, de preferência com a marca Natur na embalagem.
