Qualquer prato na panela é sempre saboroso, suculento e aromático. Mas se o ingrediente principal for peixe, este prato também será muito útil. Os ingredientes adicionais da receita serão batatas, cebolas e cenouras. O peixe na panela é preparado de forma simples e rápida, e o resultado é um jantar delicioso e saudável.
É necessário
- - filé de peixe 300 g
- - batatas 500 g
- - cebola 150 g
- - cenouras 150 g
- - maionese ou creme de leite
- - sal e pimenta
Instruções
Passo 1
Pique a cebola em cubos.
Passo 2
Rale as cenouras em um ralador grosso.
etapa 3
Qualquer filé de peixe pode ser tomado: lúcio, salmão rosa, tilápia, pangasius, etc. A carne deve ser enxaguada, se necessário, e cortada em pequenos pedaços. O peixe pode ser marinado por 15-20 minutos. Para isso, polvilhe com suco de limão, acrescente pimenta e sal, além de temperos para peixes.
Passo 4
Descasque e corte as batatas em rodelas finas ou pequenos pedaços.
Etapa 5
Coloque algumas batatas no fundo da panela, adicione sal e pimenta por cima.
Etapa 6
Disponha o peixe em conserva com a próxima camada.
Etapa 7
As cebolas são colocadas no filé e depois as cenouras.
Etapa 8
Adicione 1-2 colheres de sopa de creme de leite ou maionese por cima e encha tudo com água (cerca de 50-70 ml).
Etapa 9
Tampe a panela e leve ao forno. Cozinhe o peixe e as batatas por cerca de uma hora (mas não menos de 45 minutos). Na hora de servir, o prato pode ser polvilhado com ervas.
