Um dos ensopados mais fáceis de fazer são assados. A carne é muito macia e aromática. Este prato é perfeito para um jantar saudável.
É necessário
- - polpa de porco 800 g;
- - batatas 8 pcs.;
- - alho 2 dentes;
- - champignon 400 g;
- - cebolas 2 pcs.;
- - caldo de vegetais 400 ml;
- - óleo vegetal;
- - sal;
- - maionese 200 g;
- - queijo 100 g;
- - mostarda 1 colher de chá;
- - Pimenta preta da terra.
Instruções
Passo 1
Lave a carne, seque-a, corte em cubos. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira, frite a carne de porco até a metade. Coloque os pedaços de carne em panelas, sal e pimenta. Combine a maionese com queijo ralado, mostarda e pimenta moída. Pincele a mistura de carne de porco com a mistura cozida.
Passo 2
Descasque as batatas, lave, corte em cubos. Frite as batatas na frigideira onde a carne foi cozida. Em seguida, coloque em potes, pincele com o molho de mostarda. Descasque o alho e passe por uma prensa. Adicione aos potes.
etapa 3
Corte os cogumelos em rodelas finas, a cebola em meias argolas. Frite em uma frigideira. Coloque em potes, sal. Despeje em caldo de legumes. Cubra com o molho de mostarda restante.
Passo 4
Asse as panelas por 40 minutos a 180 graus.
