A combinação de vegetais frescos, suco de limão, chum ligeiramente salgado e algas chuka tornam esta salada original e memorável. Uma combinação deliciosa e incomum de todos os ingredientes dá um aroma incrível. A combinação de diferentes texturas de produtos é bastante harmoniosa e única.
Ingredientes:
- Salmão amigo ligeiramente salgado - 300 g;
- Salada de iceberg - 1 repolho;
- Pepino fresco - 3 unidades;
- Tomate fresco - 4 peças;
- Ovo de galinha - 3 peças;
- Algas Chuk - 200 g;
- Cebola branca - 1 pc;
- Suco de limão - 4 colheres de sopa eu.
Preparação:
- Lave a alface iceberg. Seque as folhas. Pegue as folhas de alface secas com a mão em uma tigela funda.
- Descasque as cebolas brancas e corte-as ao meio. Coloque em uma tigela com folhas de alface.
- Pegue a salada chuka sem escorrer. Este molho ajudará a saturar os ingredientes também. Coloque as algas em uma tigela com a salada Iceberg e a cebola. Misture bem os alimentos na tigela com as mãos.
- Descasque os pepinos. Corte em cubos pequenos.
- Adicione os pepinos fatiados à tigela. Misture bem.
- Ferva os ovos de galinha. Descasque a casca. Corte cada ovo em quartos.
- Lave e corte o tomate em fatias.
- Corte o chum ligeiramente salgado em pedaços pequenos. Ele pode ser substituído por salmão ou qualquer outro peixe vermelho.
- Pegue um prato raso ou coloque o conteúdo de uma tigela em cima dele.
- Adicione os pedaços de peixe às verduras.
- Coloque os ovos e os tomates por cima. Resta apenas derramar o suco de limão por cima e servir.
Você também pode adicionar abacate, cebola roxa e rodelas de cenoura à salada. Maionese ou qualquer outro molho pode ser usado no lugar do suco de limão. Tudo depende dos seus desejos, imaginações e preferências.
