A pizza é um dos pratos mais simples e saborosos! Este prato é muito apreciado por muitas famílias em todo o mundo. A pizza pode ser preparada facilmente em casa e agradar aos seus entes queridos tanto nos fins de semana como em dias especiais. Você pode experimentar receitas de pizza, e cada hostess ou chef escolhe sua receita de pizza perfeita. Quero compartilhar com vocês minha receita interessante, faço massa de pizza em uma máquina de pão e asso em uma frigideira.
É necessário
- Para o teste:
- 2 ovos
- 1 copo de leite
- 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal
- 10 g de fermento seco
- 1 pitada de sal
- 500 g de farinha de trigo
- Para o molho:
- 100 g de creme de leite
- 2 colheres de sopa. colheres de sopa de pasta de tomate
- sal
- Pimenta
- 1 dente de alho picado
- Para o recheio: 200 g de queijo
- 3 tomates frescos
- 200 g de presunto
- 4 coisas. champignons frescos
- 1 cebola
- 50 g de manteiga
- especiarias a gosto.
Instruções
Passo 1
Cozinhar a massa na máquina de fazer pão. Primeiro colocamos todos os ingredientes líquidos no recipiente, depois os secos. Aqueça o leite à temperatura ambiente. Adicione a farinha peneirada, o sal e o fermento aos ovos, leite e óleo de girassol. Colocamos no programa a mistura - massa de pizza ou massa de fermento. Quando a panificadora informar sobre a disponibilidade da massa, tire-a da forma, enrole levemente na farinha, coloque em uma tigela e cubra com uma toalha para não resfriar. O suficiente para duas pizzas pequenas ou uma pizza grande.
Passo 2
O molho é muito fácil de fazer. Combine o creme de leite com a pasta de tomate, acrescente o alho picado, sal e pimenta, misture bem.
etapa 3
Recolhemos a nossa pizza. Sove bem a massa, estenda sobre uma superfície enfarinhada, em uma camada fina com cerca de 5-7 mm de espessura e um diâmetro um pouco maior do que uma assadeira. Unte levemente a forma de pizza com óleo de girassol e transfira cuidadosamente a folha de massa para ela. Deixe a massa descansar por 15 minutos. Em seguida, pincele a massa com o molho de tomate. Sobre a base da massa preparada, coloque o presunto cortado em rodelas finas, ou pode-se cortar em cubos, a cebola cortada em rodelas finas, os champignon e os tomates picados. Polvilhe generosamente com queijo ralado. Asse em uma frigideira a uma temperatura de 200-220 graus. Asse até dourar (cerca de 15-25 minutos). Sirva quente com manteiga derretida.
