A bruschetta é um prato comum tradicional da Itália Central. Sugerimos fazer uma bruschetta de camarão - ficará muito saborosa. Siga as instruções para quatro porções do prato italiano.
É necessário
- Para quatro porções:
- - 450 g de camarão cozido descascado;
- - dois tomates;
- - duas colheres de ketchup;
- - um dente de alho;
- - uma colher de açúcar mascavo;
- - 16 peças de baguete francesa;
- - salsa, vinagre de arroz, sal, pimenta, azeite.
Instruções
Passo 1
Deixe 16 camarões inteiros e corte o restante em pedaços menores. Adicione os tomates picados, o açúcar mascavo, o ketchup, a salsa e o alho ao camarão.
Passo 2
Despeje o vinagre e o azeite, a pimenta e o sal a gosto. Misture, cubra com papel alumínio, leve à geladeira por um tempo.
etapa 3
Salpique as fatias de pão com azeite, grelhe um pouco ou aqueça dos dois lados. Uma crosta dourada deve se formar.
Passo 4
Coloque pão torrado em um prato, por cima uma colher de sopa de massa de camarão, decore com camarões inteiros e ervas frescas por cima. A bruschetta de camarão está pronta.
