Uma receita rápida e saborosa para um prato quente incomum que pode ser complementado com vários ingredientes ao seu gosto. Esta é uma opção que salvará a anfitriã da situação de receber convidados repentinamente.
É necessário
- - 10 batatas médias;
- - 400 gramas de carne de porco e boi picada;
- - 1 cebola grande;
- - 150 gramas de queijo duro;
- - 3 tomates;
- - 2 ovos;
- - 2 colheres de sopa de maionese e creme de leite;
- - 4 colheres de sopa de farinha de trigo;
- - sal, temperos a gosto.
Instruções
Passo 1
Primeiro você precisa preparar as batatas para a futura caçarola. O vegetal é lavado, descascado e descascado. Em seguida, é cozido como um purê de batata comum. Quando as batatas estiverem macias, podem ser retiradas do fogo e amassadas sem leite. Você só pode adicionar um pouco de manteiga para dar gosto.
Passo 2
Quando as batatas esfriarem um pouco, você precisa adicionar ovos e farinha e, em seguida, misturar bem toda a massa. Depois disso, o purê de batata deve ser dividido em duas partes iguais. Será a base da futura caçarola.
etapa 3
Uma assadeira é untada com manteiga ou óleo vegetal, e uma parte do purê de batatas é colocada em cima e cuidadosamente nivelada. O recheio é colocado por cima.
Passo 4
O recheio é composto por cebolas picadas e carne picada ligeiramente salgada com os seus temperos preferidos. Se desejar, você pode adicionar quaisquer outros vegetais e ingredientes à massa. Por exemplo, verduras frescas picadas finamente.
Etapa 5
Uma mistura de creme de leite e maionese é colocada em cima do recheio, a segunda parte da massa de batata também é cuidadosamente nivelada.
Etapa 6
Por cima da futura caçarola, coloque os tomates cortados em rodelas médias e cubra todo o prato com queijo ralado em um ralador grosso.
É assado em forno cuidadosamente pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
