Chips são um deleite muito comum. As crianças adoram, mas é muito prejudicial à saúde. Mas acontece que você pode cozinhar em casa, e é rápido, saboroso e fácil. Esse prato será muito mais saudável do que uma alternativa na loja.
É necessário
- -1 kg de batatas
- -óleo de girassol
- -sal
- -Pimenta
- - Ervas provinciais
- - salsinha dill
Instruções
Passo 1
Descasque as batatas, enxágue-as.
Passo 2
Corte as batatas em rodelas finas. Isso pode ser feito com um descascador de vegetais. Mas se você quiser maior, é melhor cortá-lo manualmente ou com uma colheitadeira.
etapa 3
Cubra as batatas com água por 10 minutos, escorra e seque os vegetais. Isso é feito para remover o excesso de amido.
Passo 4
Cozinhando. O cozimento pode ser feito de várias maneiras.
Método 1:
Coloque as batatas em uma frigideira e cozinhe até dourar.
Método 2:
Despeje o azeite na panela, acrescente as batatas e frite até ficar macio.
Método 3:
Espalhe as fatias de batata em uma assadeira, adicione um pouco de óleo, cozinhe até ficarem macias (até dourar)
Etapa 5
Após o cozimento, coloque as batatas sobre uma toalha de papel para retirar o excesso de óleo.
Etapa 6
Coloque suas batatas fritas em uma tigela, polvilhe com ervas. O prato está pronto para comer!
