A massa de fermento simples pode ser feita em casa rapidamente e sem muito investimento. Quase todos os ingredientes podem ser encontrados na geladeira de cada dona de casa.
É necessário
-
- 1 copo de líquido (leite ou água)
- 30-40 g de fermento
- 3-4 xícaras de farinha
- 1 PC. ovo
- 4 colheres de sopa de manteiga (manteiga)
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/4 colher de chá de sal
Instruções
Passo 1
Aqueça o leite (água) ligeiramente, mas não deixe ferver. Adicione o fermento e mexa bem para dissolver completamente.
Passo 2
Adicione o ovo, o sal, o açúcar e, aos poucos, a farinha.
etapa 3
Derreta a manteiga em banho de vapor e acrescente à massa. Sove a massa até que ela pare de grudar nas mãos e nos pratos.
Passo 4
Polvilhe a massa acabada com farinha e pincele com óleo vegetal. Cubra-o com uma toalha de algodão e coloque em um lugar quente por 20-30 minutos.
Etapa 5
Deixe a massa crescer, então lembre-se e deixe por mais 20-30 minutos. A massa de fermento está pronta!
