A receita para fazer torta de maçã é muito popular entre as donas de casa. A torta de maçã é muito fácil de fazer, leva muito pouco tempo e requer poucos ingredientes. Você pode adicionar uma variedade original a um prato tradicional - adicione o queijo cottage. A tarte acaba por ser rosada, aromática e muito saborosa.
É necessário
queijo cottage (1 pacote ou 130 g), manteiga (100 g), 1 xícara de farinha, 1/2 colher de chá de fermento em pó, 3 maçãs médias, 2 ovos, 150 g de açúcar
Instruções
Passo 1
Misture e bata 100 g de açúcar e 75 g de manteiga. Para fazer isso, você pode usar uma batedeira, liquidificador, batedor ou garfo comum. A mistura resultante deve se parecer com açúcar úmido e ser bastante grossa com migalhas grosseiras.
Passo 2
É melhor pré-amolecer o queijo cottage e esfregar por uma peneira para remover os grumos. Combine o açúcar batido e a manteiga com a mistura da coalhada. A mistura resultante deve ser bem batida na batedeira, adicionando aos poucos os ovos e a farinha peneirada.
etapa 3
Coloque a massa resultante em uma assadeira. Pincele as bordas da forma com o açúcar derretido e a manteiga que sobrou da massa.
Passo 4
Lave bem as maçãs, descasque e corte em rodelas finas. Coloque as maçãs fatiadas por cima da massa e cubra com a manteiga preparada e a cobertura de açúcar.
Etapa 5
Você precisa assar o bolo em um forno pré-aquecido a 170C. O tempo de cozimento é de 40-50 minutos. Você pode determinar se a torta está pronta com um palito - se o prato estiver pronto, o palito permanecerá seco após ser colocado na torta. A torta de queijo cottage com maçãs pode ser servida quente ou gelada.
