A linha de cereais matinais está em constante expansão. Existem à venda trigo tufado, milho, arroz e outros produtos que não requerem cozimento adicional. É precisamente por isso que os cereais matinais atraem muitos pais, e as crianças os adoram por seu sabor agradável.
Instruções
Passo 1
Os cereais matinais são feitos de grãos de trigo selecionados sob alta pressão. Durante o processo de fabricação, os cereais incham, aumentam de tamanho e perdem firmeza. Tudo isso leva ao fato de que a saída é um produto muito leve, quase sem peso, que pode ser consumido sem processamento adicional. Aliás, a tecnologia para a produção de trigo tufado é muito parecida com a produção de pipoca e pipoca.
Passo 2
O trigo tufado, como a maioria dos cafés da manhã instantâneos, não requer processamento adicional. Você só precisa colocar os grãos em um prato, despejar leite ou iogurte e o café da manhã está pronto. Algumas donas de casa usam trigo tufado para criar sobremesas deliciosas. Além disso, pode atuar como ingrediente principal e ser usado para decorar o prato.
etapa 3
O trigo tufado é produzido com ou sem esmalte. Para aumentar a gama de sabores, os fabricantes usam diferentes esmaltes: mel, chocolate, caramelo. Claro, todos esses sabores aumentam o conteúdo calórico do trigo tufado. Portanto, o valor energético médio do produto é 366 kcal por 100 g.
Passo 4
Os benefícios de comer trigo tufado são um assunto altamente controverso. O fato é que este produto é fonte de carboidratos de alta qualidade, mas se consumido em excesso pode provocar excesso de peso. Uma pessoa que comeu até mesmo um pouco de trigo tufado rapidamente se sente satisfeita, a fome passa. Apenas no trato gastrointestinal, este produto não dura muito. Mas ainda há uma vantagem no trigo tufado. Contém uma grande quantidade de fibras, o que tem um efeito benéfico no corpo.
Etapa 5
Se você olhar atentamente para a composição do trigo tufado, não lhe agradará. Um ingrediente como o açúcar é surpreendente. Pode ser encontrado na maioria dos cereais matinais, pois este produto se destina principalmente a crianças. E o sabor doce ajuda muito a conquistar o amor dos pequenos consumidores. A aveia contém um pouco menos de açúcar.
Etapa 6
Alguns produtores de trigo tufado produzem grandes quantidades de produtos com sabor de mel. Esses cafés da manhã são ricos em açúcar. Mas o consumo excessivo desses alimentos secos pode provocar problemas dentários em crianças e ganho excessivo de peso em adultos. E, em geral, para que o produto tenha uma aparência atraente, são adicionados sabores, intensificadores de sabor e emulsificantes. Tudo isso não torna o trigo tufado útil, mas, ao contrário, pode provocar alergias.
