Almoishavena é um bolo doce com raízes árabes. Este prato é muito, muito fácil de preparar, além disso, você provavelmente tem todos os produtos de que precisa para isso.
É necessário
- - farinha - 130 g;
- - óleo vegetal - 100 ml;
- - água - 200 ml;
- - ovo - 4 peças;
- - açúcar - 50-100 g;
- - canela - 1 colher de sopa;
- - vanilina na ponta de uma faca.
Instruções
Passo 1
Combine óleo de girassol e água em uma panela. Coloque a mistura líquida resultante no fogo. Assim que ferver, retire do fogão.
Passo 2
Adicione a farinha de trigo à pasta quente de água e óleo vegetal. Mexa até que todos os grumos desapareçam e a mistura adquira uma consistência uniforme.
etapa 3
Adicione os ovos de galinha à massa, mas não todos de uma vez, mas um de cada vez, e depois de cada um, amasse bem a mistura. Misture tudo até ficar homogêneo. Em seguida, adicione vanilina lá. Mexa novamente. Isso vai acabar com uma massa de choux muito pegajosa.
Passo 4
Cubra a assadeira em que o bolo será preparado com papel manteiga especial, ou seja, pergaminho. Em seguida, pincele bem com óleo de girassol. Espalhe a massa pegajosa em uma camada uniforme sobre a superfície untada. Você pode nivelá-lo com as mãos e com uma colher. Se você escolheu a primeira opção, primeiro lubrifique as mãos com uma pequena quantidade de óleo vegetal.
Etapa 5
Polvilhe a superfície da futura iguaria com açúcar granulado misturado com canela. Nesse estado, leve a comida ao forno. Nele, deve ser assado em temperatura de 170 graus por 40 minutos. Bolo Doce Almoishavena está pronto! Sirva à mesa, após esfriar completamente.
