Há muito tempo, no século 16, não havia peras comestíveis no mundo. Havia pereiras, davam frutos, mas eram consideradas silvestres e impróprias para alimentação, pelo menos sem tratamento térmico.
Os benefícios das peras
O tratamento térmico é conhecido por destruir as vitaminas. Portanto, eles aprenderam sobre os benefícios das peras apenas quando variedades cultivadas de peras eram cultivadas na Itália e aprenderam a usar seus frutos crus. A pêra é uma fruta necessária e saudável, além de ser muito saborosa. A pêra é doce, embora contenha muito menos açúcar do que, por exemplo, uma maçã. A pêra é oleosa ou crocante, dependendo da variedade, mas sempre suculenta. E mesmo as variedades de pêra azeda com um sabor ácido ainda são boas para a saúde, pois fortalecem o estômago.
A pêra contém pectina, vitamina C, A, B1 e B2, E, K, niacina e ácido fólico. Esta fruta é rica em fibras, potássio e ferro, cobre, cálcio, fósforo, sódio, magnésio, enxofre e cloro. Os ácidos orgânicos, que também estão presentes na pêra, melhoram o metabolismo e normalizam o processo de digestão. O valor energético de cem gramas de peras é 97,94 calorias.
Quanto mais aromática a pêra, mais benefícios ela contém, porque as variedades de pêra aromáticas também contêm óleos essenciais que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a combater a depressão. O suco de pêra, devido ao alto teor de substâncias biologicamente ativas, ajuda a eliminar as toxinas do corpo.
Quando comer peras
É bom comer uma pêra em caso de tonturas, excesso de trabalho, palpitações. Aumenta o apetite, promove a cura de processos inflamatórios. Esta fruta fortalece o músculo cardíaco. A compota de pêra seca pode ajudar a aliviar as dores intestinais. Além disso, uma decocção de peras secas reduz a inflamação do trato urinário, tem efeito analgésico e diminui a temperatura. Só que é melhor cozinhá-lo não com variedades cultivadas, mas com pêra selvagem.
Uma pêra fervida pode ajudar a aliviar tosses fortes. As sementes de pêra combatem os parasitas intestinais. As folhas novas de uma pereira também são um medicamento. A decocção das folhas é usada no tratamento de dermatites e doenças fúngicas. O pó de folha de pêra seca reduz a transpiração. Em cosmetologia, a pêra é uma matéria-prima ideal para o preparo de máscaras que suavizam a pele e fecham os poros.
Como comer peras
A pêra deve ser comida com a casca e as sementes, mas você não deve fazer isso com o estômago vazio, pois a fibra contida na pêra pode prejudicar o revestimento do estômago. Você não precisa beber uma pêra com água, pois isso pode causar dor de estômago. Você não deve comer outros alimentos com a pêra, especialmente carne. É melhor comer peras meia hora depois de comer. Pessoas com doenças gastrointestinais não devem comer peras frescas.
