O que poderia ser melhor do que o incrível aroma de bolos frescos e café da manhã. Fofos, macios, com leve aroma a canela, os pães cremosos são um ótimo café da manhã para toda a família.
É necessário
- - farinha 5 colheres de sopa.
- - açúcar 1 colher de sopa.
- - ovos 3-4 pcs.
- - manteiga 150 g
- - 1 saqueta de vanilina
- - leite cozido 0,5 l
- - fermento seco 12 g
- - cream cheese 400 g
- - creme 3 colheres de sopa.
- - açucar em pó
- - canela
- - passas 150 g
Instruções
Passo 1
Aqueça o leite em banho-maria, acrescente o fermento, 2 colheres de sopa. açúcar, 2 colheres de sopa. farinha do mais alto grau. Sove a massa e coloque em local aquecido por 1, 5 horas.
Passo 2
Derreta a manteiga com a vanilina e o açúcar granulado. Despeje a massa de ovo resultante na massa acabada. Junte a farinha peneirada aos poucos e misture bem, a massa ficará macia e elástica. Em seguida, retire a massa em um local quente por mais 30-40 minutos.
etapa 3
Abra uma camada com a massa acabada e pincele-a bem com manteiga derretida, cubra a camada de massa com açúcar granulado, canela e acrescente as passas.
Passo 4
Abra a massa enrolada em um rolo e corte em fatias usando uma faca afiada. Forre uma assadeira com papel manteiga e forre as fatias do pãozinho com o lado cortado da assadeira. Asse os pães por 15-20 minutos a 220 graus.
Etapa 5
Enquanto os pães estão no forno, prepare um recheio cremoso. Bata o cream cheese, o creme de leite e o açúcar de confeiteiro no liquidificador. Após o forno, despeje o creme sobre os pãezinhos quentes.
