A nutrição adequada agora é uma companheira na vida de muitas pessoas. Pensamos em quais alimentos não são saudáveis e quais são saudáveis, bem como em como preparar uma refeição com menos calorias. O Iogurte Sourdough é um produto saudável e saboroso que merece o direito de estar em todas as mesas.
É necessário
- - entrada de iogurte;
- - leite UHT;
- - uma panela ou máquina de iogurte
Instruções
Passo 1
Compre uma cultura inicial na sua farmácia ou representantes regionais. Você pode preparar independentemente iogurte natural, kefir, leite fermentado cozido, queijo cottage e até mesmo queijo a partir dessa cultura inicial. A cultura inicial de iogurte também é diferente - iogurte fitness (para quem quer perder peso) e clássico. Compre leite UHT, que é um leite com longa vida útil. Nesse leite iremos "povoar" bactérias benéficas. A consistência do produto resultante depende do teor de gordura do leite.
Passo 2
Aqueça o fogão. Despeje 1 litro de leite em uma panela. Aqueça a uma temperatura de não mais do que 35-40 graus. É importante não superaquecer o leite, caso contrário, o iogurte pode não fermentar. Despeje a cultura inicial no leite e misture bem. Em seguida, cubra com uma tampa, embrulhe em um cobertor e coloque na bateria por 8 a 10 horas. Após a expiração, mexa e leve à geladeira por uma hora. O iogurte está pronto!
etapa 3
Você já pode adicionar açúcar, mel, várias frutas silvestres e frutas ao produto acabado. E também decore como seu coração deseja. Terá uma sobremesa muito saudável que fará as delícias de todos com seu sabor delicado.
