As saladas brilhantes à base de morango irão diversificar a mesa habitual e dar-lhe grande originalidade. Fácil, fresco e saudável. Vamos cozinhar juntos, é tão gostoso e fácil.
É necessário
- Salada No. 1
- Salada quente de frango e morango
- morangos maduros - 150 gramas,
- filé de frango - 1 pc,
- queijo mussarela - 100 gramas,
- um pouco de rúcula,
- alface, sal,
- pimenta moída,
- azeite.
- Para molho de salada:
- azeite de oliva - 2-3 colheres de sopa
- vinagre de vinho - 1 colher de sopa
- mel líquido - 1 colher de chá,
- mostarda em grão - 1 colher de chá
- um pouco de sal e pimenta moída.
- Salada No. 2
- Salada de morango, abacate e pepino
- morangos - 300 gramas,
- pepino - 2-3 peças,
- abacate - 1 pc,
- hortelã - 2 raminhos,
- manjericão - 2 raminhos,
- algum sal
- um pouco de pimenta preta.
- Para reabastecimento:
- vinagre balsâmico - 2 colheres de sopa,
- azeite - 4 colheres de sopa.
- Salada No. 3
- Salada clássica com morangos e rúcula
- rúcula - 2 cachos,
- morangos - 300 gramas,
- nozes (amêndoas ou castanhas de caju) - 100 gramas.
- Para reabastecimento:
- vinagre balsâmico - 1 colher de sopa
- mostarda em grão - 1 colher de sopa
- mostarda Dijon doce - 1 colher de chá
- óleo vegetal - 4 colheres de sopa,
- um pouco de pimenta moída na hora e sal marinho fino.
- Salada No. 4
- Salada original com morangos e kiwi
- morangos - 200 gramas,
- kiwi - 1 pc,
- espinafre - 1 cacho
- sementes de gergelim torradas - 2 colheres de sopa.
- Para reabastecimento:
- suco de limão - 1 colher de sopa
- gelo líquido - 1 colher de chá,
- azeite - 2 colheres de sopa
- molho de soja a gosto.
- Salada No. 5
- Salada de abacate, camarão e morango
- camarão - 16 peças,
- abacate - 2 pcs,
- morangos - 200 gramas.
- Para reabastecimento:
- vinagre de maçã - 1 colher de sopa
- azeite de oliva - 3-4 colheres de sopa,
- mel - 2 colheres de chá,
- algum sal.
- Salada No. 6
- Salada de coquetel com frango, abacaxi e morangos
- morangos - 200 gramas,
- aves defumadas - 300 gramas,
- polpa de abacaxi - 150 gramas,
- abacaxi em lata - 100 gramas,
- pimentões - 2 pcs,
- ovos cozidos - 5 pcs,
- creme de leite - 100 ml,
- iogurte - 100 ml,
- vinho branco - 50 ml,
- ervas frescas para saborear,
- algum sal
- um pouco de pimenta moída.
Instruções
Passo 1
Salada quente de frango e morango
Lavamos os filetes, sal e pimenta um pouco. Frite os filés até ficarem macios. Cubra o filé com papel alumínio e uma toalha para mantê-lo aquecido.
Lave as verduras e seque-as. Rasgue finamente as folhas de alface e arrume-as em pratos.
Lave os morangos, corte em quartos.
Misture todos os ingredientes do molho em uma tigela.
Frite o queijo até derreter.
Coloque morangos e pedaços de queijo nas folhas de alface.
Corte a carne quente em rodelas finas e coloque sobre os morangos.
Tempere a salada com o molho e sirva. Bom apetite.
Passo 2
Salada de morango, abacate e pepino
Lave meus morangos, seque-os e corte-os em quartos.
Lave os pepinos e corte-os em rodelas finas.
Corte o abacate em fatias finas.
Pique a hortelã com meu manjericão.
Prepare o molho e misture com o resto dos ingredientes.
Sirva na mesa. Bom apetite.
etapa 3
Salada clássica com morangos e rúcula
Lavamos os morangos com rúcula, secamos com papel toalha.
Corte os morangos em quartos.
Pique as nozes levemente.
Misture os ingredientes para o molho de salada em uma tigela pequena.
Misture os morangos com a mão em uma tigela, tempere com o molho e polvilhe com as nozes.
Passo 4
Salada original com morangos e kiwi
Limpamos um kiwi grande e maduro (você pode pegar dois pequenos), cortado em meias rodelas.
Lavamos os morangos, secamos e cortamos em rodelas.
Lave o espinafre, seque um pouco com papel toalha, pique bem fino.
Misture os ingredientes do molho em uma tigela pequena.
Combine os morangos, o kiwi e o espinafre em uma tigela. Tempere com molho.
Misture delicadamente e polvilhe com sementes de gergelim.
Sirva na mesa.
Etapa 5
Salada de abacate, camarão e morango
Ferva o camarão até ficar macio, descasque.
Descasque o abacate e corte em rodelas médias.
Lave os morangos, seque e corte em quartos.
Misture os ingredientes do molho em uma tigela.
Combine os camarões, os pedaços de abacate e os morangos em uma tigela.
Tempere com o molho e sirva.
Etapa 6
Salada de coquetel com frango, abacaxi e morangos
Corte a carne em tiras.
Lavamos os pimentões e cortamos em tiras.
Meus morangos cortados em quatro.
Corte o abacaxi em rodelas.
Finamente três gemas, corte as claras em tiras.
Misture o iogurte com creme de leite e ervas em uma tigela, adicione 50 ml de vinho e gema ralada. Enchemos a salada com molho.
