Muitas pessoas adoram comida oriental. Aqui está uma receita para um prato chinês incomum. Assemelha-se aos bolinhos russos, mas o molho e o serviço chineses tornam-no mais original e saboroso.
É necessário
- - 2 colheres de sopa. farinha de trigo
- - 7 cebolas
- - 450 g de carne
- - 400 g de repolho
- - 1 colher de chá de molho de soja
- - 2 colheres de chá de sementes de gergelim
- - sal
Instruções
Passo 1
Primeiro, pegue 1 copo de farinha, peneire, após peneirar, misture bem a farinha e a água em um copo fundo. Deve haver tanto quanto é necessário para obter uma massa.
Passo 2
Agora vamos começar a preparar o recheio. Tomamos repolho, cebola, carne. Pique a carne e a cebola, pique o repolho. Passe tudo em um moedor de carne até ficar homogêneo, salgado. Moa as sementes de gergelim e misture com o recheio, depois acrescente o molho de soja. Reserve por 10-15 minutos.
etapa 3
Adicione um segundo copo de farinha à massa preparada e amasse de forma que a massa fique solta. Agora vamos pegá-lo e enrolá-lo em uma salsicha com um diâmetro de 5-6 cm. Agora cortamos a salsicha em rodelas e fazemos bolos com elas. O diâmetro deve ser de cerca de 7 a 8 cm Coloque 1 colher de chá do recheio sobre os bolos e aperte as pontas em forma de meia-lua para que haja espaço entre o recheio e a massa.
Passo 4
Cada bolinho deve ser preparado separadamente e colocado sobre uma tábua enfarinhada.
Etapa 5
Ferva os bolinhos em água e sal até ficarem macios. Despeje molho de soja ou vinagre de uva sobre os bolinhos antes de servir.
