Se você está se perguntando o que cozinhar um novo garoto para uma festa infantil, experimente fazer uma pizza de chocolate. A maioria das crianças fica encantada com este prato incomum.
É necessário
- Produtos para a crosta:
- - Farinha - meio copo;
- - Manteiga - 50 g;
- - Fermento em pó - meia colher de chá;
- - Açúcar - 1 copo;
- - Pedaços de chocolate amargo - 90 g;
- - Ovos - 2 peças;
- - Extrato de baunilha - 1 colher de chá;
- - Sal a gosto.
- Produtos de esmalte:
- - Creme de chantilly culinário;
- - Sorvete de baunilha - 2 copos;
- - Açúcar em pó - 1 colher de sopa. eu.;
- - Frutas, bagas para decoração;
- - Doces suaves de cores diferentes.
Instruções
Passo 1
Ligamos o forno para que tenha tempo de aquecer. Prepare uma forma redonda ou um disco de pizza.
Passo 2
Misture o fermento, o sal e a farinha em um recipiente separado. Derreta a manteiga e o chocolate em banho de vapor até ficar homogêneo. Retire do banho, acrescente o extrato de baunilha, os ovos batidos, o açúcar.
etapa 3
Adicione a farinha à mistura de chocolate. Sove a massa bem até ficar homogêneo. A massa acabada deve ser despejada em uma forma e levada ao forno, que deve dar apenas tempo de aquecer.
Passo 4
O bolo é cozido muito rapidamente, 13-15 minutos, a vontade de verificar com um palito. Tiramos o bolo assado do forno e o colocamos para esfriar - em temperatura ambiente, você precisará deixá-lo repousar por cerca de uma hora. Coloque o bolo resfriado na geladeira por meia hora.
Etapa 5
Bata o creme de leite e o açúcar de confeiteiro em uma tigela grande. Prepare o sorvete: retire do freezer e amoleça ligeiramente. É aplicado no bolo resfriado por cima - a espessura da camada deve ser de aproximadamente 1 cm.
Etapa 6
Decore a pizza de chocolate com chantilly, bombons pequenos de cores diferentes, você pode usar flocos de coco, granulado de pastelaria. A pizza doce, decorada com frutas frescas ou frutas, parece espetacular.
