O shawarma caseiro será diferente em sua composição do comprado. Afinal, você nunca pode adivinhar de que é feito o shawarma comprado em uma barraca. Em casa, você pode preparar um prato delicioso e gratificante.
É necessário
- - filé de frango - 600 gramas;
- - creme azedo não gordo - 200 gramas;
- - dois pacotes de lavash armênio fino;
- - dois tomates, dois pepinos frescos;
- - maionese, tempero de frango - 2 colheres de sopa cada;
- - quatro rabanetes;
- - talo de aipo, pimentão doce;
- - Couve chinesa, Salada Iceberg - 1/2 cabeça cada;
- - salsa, alho, endro, cebolinha, sal.
Instruções
Passo 1
Corte o filé de frango em tiras, frite em uma frigideira em óleo vegetal, polvilhe com especiarias.
Passo 2
Prepare os vegetais para fatiar - lave-os. Pique a couve chinesa, rasgue a salada com as mãos. Pimenta búlgara, tomate, pepino, talo de aipo, cortado em cubos.
etapa 3
Pique ervas frescas. Esfregue o alho em um ralador fino. Misture a maionese e o creme de leite, adicione as ervas, misture.
Passo 4
Misture o filé de frango frito com legumes, adicione o molho, misture. Corte o pão sírio ao meio para embrulhar o frango e os vegetais.
Etapa 5
Coloque os vegetais na borda, primeiro dobre com um envelope e, em seguida, enrole com um rolo. Coloque em um prato, decore o shawarma em casa como desejar. Bom apetite!
