Torta De Gengibre E Limão

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Torta De Gengibre E Limão
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Vídeo: Torta De Gengibre E Limão

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Vídeo: Torta de limão com gengibre 2024, Marcha
Anonim

A torta com gengibre e limão é uma receita ensolarada e brilhante para deliciosos pastéis. Gengibre e limão dão ao bolo um sabor delicioso. É fácil de preparar, ficará não só delicioso, mas também bonito - isso permite servi-lo na mesa festiva.

Torta de gengibre e limão
Torta de gengibre e limão

É necessário

  • - 325 g de farinha;
  • - 175 g de manteiga;
  • - 1/2 xícara de açúcar;
  • - 3 limões;
  • - 2 ovos;
  • - 1 gema de ovo;
  • - 1 Colher de Sopa. uma colher de gengibre ralado;
  • - 1 colher de chá de água;
  • - açucar em pó.

Instruções

Passo 1

Enxágue um limão, corte em rodelas e coloque sobre papel alumínio. Coloque os limões no forno, leve ao forno a 170 graus até dourar. Em seguida, polvilhe com açúcar de confeiteiro, deixe esfriar completamente.

Passo 2

Faça a massa da torta. Para isso, misture 300 g de farinha com 100 g de manteiga, acrescente a gema de ovo, a raiz de gengibre ralada e uma colher de água. Sove uma massa homogênea a partir desses componentes, leve à geladeira por 40 minutos para esfriar.

etapa 3

Retire a massa, estenda, coloque numa assadeira (convém uma assadeira de 30 cm de diâmetro), cubra com papel alumínio. Leve ao forno por 8 minutos, pré-aqueça o forno a 220 graus de antecedência. Retire o papel alumínio, cozinhe a massa por mais 5 minutos, durante este tempo ela ficará com uma agradável cor dourada.

Passo 4

Remova as raspas dos dois limões restantes usando um ralador fino, esprema o suco da polpa. Misture o açúcar, 5 colheres de sopa. colheres de sopa de suco de limão, 3 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga, uma colher de farinha, ovos e 4 colheres de chá de casca ralada até ficar homogêneo. É melhor usar um mixer para isso. Coloque a massa resultante em cima do bolo, leve a torta de volta ao forno por 20 minutos.

Etapa 5

Enfeite a torta de gengibre e limão acabada com rodelas de limão assadas. Sirva quente. Como decoração para este bolo, você pode usar não só limão, mas também outras bagas e frutas de sua escolha.

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