A salada é o melhor alimento para os dias quentes de verão, quando recusamos alimentos pesados. Portanto, basta lembrar algumas receitas simples de saladas de verão para agradar a si e aos seus entes queridos com elas.
Instruções
Passo 1
Acompanhamento de salada de verão.
Ferva 200g de arroz de grão longo, enxágue e deixe esfriar. Corte em tiras 2 pepinos frescos e um pimentão, misture com arroz frio. Faça um molho para a salada: misture 2 colheres de sopa. azeite, 2 colheres de sopa molho de soja, pimenta e sal a gosto. Tempere a salada. Enfeite com ervas antes de servir.
Passo 2
Salada de mussarela.
Você vai precisar de 400g de queijo mussarela, que deve ser cortado em cubinhos. Misture o queijo com os tomates picados (4 peças), tempere a salada com azeite, sal e pimenta. Você pode adicionar folhas de salsa e manjericão à salada.
Esta salada é muito conveniente de fazer se você receber a visita inesperada de convidados. Não é apenas delicioso, mas também original.
etapa 3
Salada de pepino e abobrinha.
Você precisará de 200g de abobrinha e pepino fresco para cada um. Você deve cortar os vegetais de uma maneira especial para adicionar um tempero à salada - corte a abobrinha e os pepinos em "macarrão" usando um descascador de batatas. Misture os vegetais e deixe na geladeira por alguns minutos para que o suco salteie. Neste momento, prepare um molho para salada. Misture 4 colheres de sopa. creme com 2 colheres de sopa. vinagre, adicione 1 colher de sopa. óleo vegetal, mexa o molho. Adicione o endro picado, uma pitada de tomilho e uma pitada de sal ao molho. Tempere a salada com o molho preparado.
Esta é uma refeição de verão muito refrescante e deliciosa.
Passo 4
Salada de rabanete.
Corte 300g de rabanete em rodelas, 2 maçãs (de preferência azedas) cortadas em tiras, pique as folhas de aipo. Misture tudo em uma saladeira e adicione 100g de queijo ralado. Molho de salada - 3 colheres de sopa. eu. misture o óleo vegetal com o suco de um limão inteiro. Adicione a mostarda e o sal, mexa e tempere a salada. Decore a salada pronta com folhas de alface.
O limão dá um toque especial a esta salada de verão.
