Uma maravilhosa salada de frutas frescas de verão com morangos com um delicioso molho cremoso de requeijão servirá como uma ótima sobremesa para sua mesa. Você pode saborear esta salada sozinho ou surpreender seus convidados. O limão retarda a oxidação das frutas, e sua salada ficará deliciosa mesmo depois de ficar na geladeira por um curto período de tempo.
É necessário
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- para 4 porções
- 200 gr. morango
- 2 peras
- 1 maçã
- 0,5 limão
- para o molho:
- 100g queijo cottage 20% de gordura
- 100 ml creme 30% de gordura
- 0,5 xícaras de açúcar refinado
Instruções
Passo 1
Corte as peras e a maçã em cubos.
Passo 2
Mexa e polvilhe com suco de limão.
etapa 3
Esfregue o queijo cottage duas vezes por uma peneira.
Passo 4
Adicione as natas ao requeijão ralado e comece a bater. Enquanto bate, adicione gradualmente o açúcar de confeiteiro.
Etapa 5
Corte os morangos em dois.
Etapa 6
Espalhamos metades de morango nas bordas da tigela, despejamos o molho, colocamos uma mistura de maçãs e peras no centro.
Etapa 7
Uma deliciosa e leve sobremesa de salada está pronta. Pode ser decorado com pétalas de amêndoa ou folhas de hortelã fresca. Bom apetite.
