Um prato de legumes parece mais atraente e apetitoso se não for apenas deliciosamente cozido, mas também lindamente decorado. Rosas e tulipas, barcos e aviões - todas essas decorações para suas obras-primas culinárias podem ser feitas com os alimentos mais simples disponíveis.
Instruções
Passo 1
Faça lindos veleiros com cenouras e folhas de alface que vão decorar quase todos os pratos de vegetais.
Pegue uma cenoura média, lave, ferva, descasque.
Corte as cenouras fervidas em vários pedaços de 4-5 cm de comprimento e corte os cilindros resultantes em quatro pedaços.
Pegue espetos de azeitonas, prenda um pedaço de alface em cada um - esta será a vela do barco. Coloque um espeto no meio de cada fatia de cenoura. Os veleiros estão prontos.
Passo 2
Faça um lindo cone de abeto que se encaixará harmoniosamente na decoração de qualquer salada de legumes.
Pegue uma cenoura média, lave, ferva, descasque.
Dê forma às cenouras em forma cilíndrica, arredondando a borda mais larga. Faça um corte arqueado na base. Use uma faca para remover a fina camada de polpa de cenoura atrás do corte, formando assim uma escama volumosa.
Continue a modelar as escalas da base ao topo do cilindro. Faça os cortes em um padrão xadrez. Faça as escalas superiores mais longas do que as inferiores. Coloque a alface ao lado dos botões acabados.
etapa 3
Faça rosas brancas com rabanetes que, quando combinadas com folhas de agrião, conferem um aspecto sofisticado e original a um prato de vegetais.
Os rabanetes precisam ser lavados, as pontas e a cauda removidas.
Em seguida, corte cuidadosamente a parte superior e retire a pele com uma faca afiada.
Faça cinco cortes arqueados que se cruzam na raiz do rabanete. Mergulhe a raiz vegetal em água fria para florescer as pétalas. A rosa está pronta.
Passo 4
Faça um cacho de uvas espetacular de pepino verde fresco que vai decorar perfeitamente qualquer salada de legumes. Lave o pepino, corte a pele com uma faca afiada. Faça bolinhas com a polpa do pepino usando um entalhe redondo. Corte as folhas de uva da casca do pepino. Arrume as bolas e as folhas de modo que se pareçam com um cacho de uvas.
Etapa 5
Corte lindas flores vermelhas com centros brancos - peônias de rabanetes. Coloque-os entre folhas de salsa e alface e obterá uma composição interessante que vai decorar qualquer prato de vegetais. Pegue as raízes do rabanete, lave-as, retire as pontas, corte a ponta e a parte superior. Usando uma faca em forma de foice, faça 6 cortes arqueados na raiz. Mergulhe a flor do rabanete em água fria para abrir as pétalas.
