Salada com peixe e mussarela não só saciará a fome, mas também refrescará nos dias quentes de verão. Um suculento conjunto de ingredientes irá revigorar e energizar. Se desejado, o conjunto padrão de produtos pode ser complementado com biscoitos ou pinhões.
É necessário
- - peixe vermelho (salmão, salmão ou truta)
- - 5-6 tomates cereja
- - sal
- - alcaparras de 100 g
- - 150 g de queijo mussarela
- - salada de folhas
- - suco de limão
- - 1 Colher de Sopa. eu. mostarda
- - 1 cabeça de cebola roxa
- - vinagre balsâmico
- - azeite
- - 1 colher de chá especiarias para salada ou ervas provençais
Instruções
Passo 1
Corte o filé de peixe em rodelas finas ou em cubinhos. Rasgue as folhas de alface com as mãos. Corte a cebola roxa em meias argolas finas.
Passo 2
Os tomates cereja podem ser deixados inteiros ou cortados ao meio. Corte a mussarela em cubos ou use um queijo especial em forma de bolinhas.
etapa 3
Coloque metade das folhas de alface em um prato raso. Disponha os pedaços de peixe vermelho e a cebola roxa por cima.
Passo 4
Polvilhe um pouco de suco de limão na peça de trabalho. Adicione as alcaparras e o queijo mussarela. Enfeite a salada com tomate cereja.
Etapa 5
Tempere o prato com azeite e vinagre balsâmico. Apenas um desses ingredientes pode ser usado, se desejado. Os alimentos podem ser colocados em um prato em camadas ou pré-misturados em uma saladeira.
