Salada De Verão Com Peixe E Mussarela

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Salada De Verão Com Peixe E Mussarela
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Anonim

Salada com peixe e mussarela não só saciará a fome, mas também refrescará nos dias quentes de verão. Um suculento conjunto de ingredientes irá revigorar e energizar. Se desejado, o conjunto padrão de produtos pode ser complementado com biscoitos ou pinhões.

Salada de peixe
Salada de peixe

É necessário

  • - peixe vermelho (salmão, salmão ou truta)
  • - 5-6 tomates cereja
  • - sal
  • - alcaparras de 100 g
  • - 150 g de queijo mussarela
  • - salada de folhas
  • - suco de limão
  • - 1 Colher de Sopa. eu. mostarda
  • - 1 cabeça de cebola roxa
  • - vinagre balsâmico
  • - azeite
  • - 1 colher de chá especiarias para salada ou ervas provençais

Instruções

Passo 1

Corte o filé de peixe em rodelas finas ou em cubinhos. Rasgue as folhas de alface com as mãos. Corte a cebola roxa em meias argolas finas.

Passo 2

Os tomates cereja podem ser deixados inteiros ou cortados ao meio. Corte a mussarela em cubos ou use um queijo especial em forma de bolinhas.

etapa 3

Coloque metade das folhas de alface em um prato raso. Disponha os pedaços de peixe vermelho e a cebola roxa por cima.

Passo 4

Polvilhe um pouco de suco de limão na peça de trabalho. Adicione as alcaparras e o queijo mussarela. Enfeite a salada com tomate cereja.

Etapa 5

Tempere o prato com azeite e vinagre balsâmico. Apenas um desses ingredientes pode ser usado, se desejado. Os alimentos podem ser colocados em um prato em camadas ou pré-misturados em uma saladeira.

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