As panquecas tenras de frango são um prato muito saboroso, de preparação rápida e que acompanha bem batatas e salada.
É necessário
- - filé de frango - 400 g;
- - queijo duro - 70 g;
- - uma colher de sopa de maionese;
- - farinha de trigo - 2 colheres de sopa;
- - ovo - 1 peça;
- - sal - 1 colher de chá;
- - pimenta preta moída a gosto.
Instruções
Passo 1
Primeiro, corte o filé de frango em pedaços bem pequenos. É melhor fazer isso quando a carne estiver ligeiramente congelada. Corte o queijo em cubos.
Passo 2
Em seguida, é necessário misturar os seguintes ingredientes: filé, queijo fatiado, ovo batido levemente, sal, pimenta, maionese e farinha. Agora, tudo tem que ser muito bem misturado.
etapa 3
Vamos começar a fritar. Pré-aqueça a frigideira, despeje o óleo. Em seguida, espalhamos nossas panquecas com uma colher. Frite as panquecas de frango dos dois lados até obter uma crosta dourada. Bom apetite! Boa sorte!
