Doces tão interessantes podem ser oferecidos aos convidados não apenas como sobremesa, mas também como um lanche leve para conhaque. O álcool incluído em sua composição fará as delícias dos apreciadores de bebidas alcoólicas, e as amêndoas torradas e os pistache farão as delícias dos amantes de nozes.
É necessário
- - 300 g de chocolate preto;
- - 200 g de chocolate ao leite;
- - 200 ml de creme;
- - 4 colheres de sopa. colheres de conhaque;
- - 4 colheres de sopa. colheres de cacau em pó;
- - 4 colheres de chá de café moído;
- - 100 g de pistache torrado e amêndoas.
Instruções
Passo 1
Quebre o chocolate em pequenos pedaços, coloque numa panela e cubra com o creme de leite quente. Derreta em banho-maria até ficar homogêneo, mas não aqueça demais para não enrolar.
Passo 2
Retire do fogo, acrescente o café e o conhaque. Misture tudo bem e leve à geladeira por uma hora.
etapa 3
Pique as nozes com uma faca. A partir da massa de chocolate congelada, forme bolas do mesmo tamanho. Enrole metade delas em nozes picadas, a outra em cacau em pó.
