Este bolo de trufas de chocolate cru é feito com apenas quatro ingredientes e é muito simples de preparar. No entanto, o bolo é obtido com um sabor pronunciado a chocolate, consistência densa, não necessita de natas, pode decorar com cobertura de chocolate.
É necessário
- - alfarroba - 0,3 copos;
- - sementes de girassol descascadas - 2,5 xícaras;
- - coco ou manteiga de cacau - 2 colheres de sopa;
- - banana - 3 unid.
Instruções
Passo 1
Para um copo nesta receita, um recipiente com um volume de 250 ml é tomado.
Pegue as sementes de girassol descascadas, sem torrar e sem sal, e moa-as não muito finamente com um moedor de café. Despeje as sementes esmagadas em uma tigela.
Passo 2
Pegue bananas muito maduras, geralmente de tamanho médio. Você pode pegar as menores variedades de bananas perfumadas e doces, mas lembre-se de que você precisará do dobro delas. Descasque as bananas e esfregue
purê de batata.
etapa 3
Coloque o purê de banana em uma tigela com as sementes preparadas. Adicione a alfarroba crua não torrada e a manteiga derretida. Mexa bem a mistura para distribuir o óleo por igual.
Passo 4
Pegue o filme plástico e coloque em uma forma pequena, cobrindo o fundo e as laterais. Coloque a massa de chocolate na forma preparada, nivele e leve ao freezer por 2 a 3 horas.
Etapa 5
Após o tempo indicado, coloque o bolo de trufas de chocolate cru em uma travessa e leve à geladeira por 10 a 15 minutos, após o qual o bolo pode ser cortado em porções.
