Você mesmo pode fazer deliciosas trufas de chocolate. Eles não serão piores do que os doces comprados, talvez até o contrário - melhores.
É necessário
- - leite em pó - 200 g;
- - cacau - 50 g;
- - açúcar - 250 g;
- - manteiga - 200 g.
Instruções
Passo 1
Em uma panela, misture 100 ml de água e açúcar granulado e leve ao fogo. Quando a mistura ferver, adicione manteiga e cozinhe em fogo médio até que a massa resultante comece a engrossar. Feito isso, retire-o do fogão e deixe esfriar um pouco.
Passo 2
Combine os seguintes ingredientes em uma tigela separada: leite em pó e cacau. Misture tudo bem. É necessário adicionar gradualmente o açúcar cremoso à mistura resultante e misturar bem novamente. Assim, a "massa" para futuras trufas de chocolate acabou.
etapa 3
Retire um pequeno pedaço da massa resultante e enrole-o em uma bola. Faça o mesmo com o resto do "teste". O tamanho desta bola deve ser igual ao de uma noz. Leve o doce à geladeira por 2 horas. Deliciosas trufas de chocolate estão prontas! Opcionalmente, esta sobremesa pode ser decorada com flocos de coco ou nozes picadas.
