A beterraba é um vegetal muito útil para o corpo humano. Graças às suas propriedades, torna qualquer prato de fácil digestão e muito nutritivo. Proponho-me agradar-te com um prato não muito difícil de preparar e com poucas calorias.
É necessário
- - 3 beterrabas grandes;
- - 5 raízes de rábano;
- - 4 folhas de alface;
- - 3 colheres de sopa de azeite;
- - 1 colher de sopa de picles de pepino;
- - 1 colher de chá de açúcar;
- - 1 colher de sopa de suco de limão.
Instruções
Passo 1
As raízes da raiz-forte são cuidadosamente lavadas em água corrente, limpas e esfregadas em um ralador grosso.
Passo 2
Açúcar, sal, azeite e metade do suco de limão são adicionados à massa resultante. Todos os ingredientes são misturados delicadamente.
etapa 3
Lave as beterrabas, ferva até ficarem macias, deixe esfriar até a temperatura ambiente e descasque-as. Corte com muito cuidado a parte superior da beterraba e faça uma depressão na parte restante com uma colher.
Passo 4
Os sulcos resultantes são preenchidos com uma mistura de raiz-forte e especiarias e levemente polvilhados com picles de pepino preparados.
Etapa 5
As folhas de alface são bem lavadas em água, polvilhadas com sumo de limão e colocadas cuidadosamente sobre um prato raso.
Etapa 6
Beterraba recheada com raiz-forte é espalhada em folhas de alface e colocada na geladeira por 25 minutos. Na hora de servir, você pode decorar o prato com nozes.
