Como Fazer Bolo Napoleão Em Uma Frigideira

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Como Fazer Bolo Napoleão Em Uma Frigideira
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Vídeo: Como Fazer Bolo Napoleão Em Uma Frigideira

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Vídeo: Bolo NAPOLEÃO 2024, Marcha
Anonim

Esta receita nos permitirá cozinhar o bolo Napoleão em uma frigideira. É leve e rápido, criado apenas para agradar a quem, por um motivo ou outro, não tem um forno à mão. Seguindo as dicas descritas aqui, você pode preparar facilmente um maravilhoso bolo Napoleão em uma frigideira.

Excelente sabor do bolo
Excelente sabor do bolo

É necessário

  • leite - 300 ml;
  • farinha - 350 g;
  • açúcar - 350 g;
  • creme de leite - 1 copo;
  • refrigerante - 1 colher de chá;
  • vinagre de mesa 6% - 1 colher de sopa;
  • Barra de chocolate;
  • margarina - 100 g;
  • ovo - 1 pc;
  • bolos;
  • manteiga - 200 g;
  • sal.

Instruções

Passo 1

Despeje o bicarbonato de sódio em uma xícara pequena e adicione o vinagre. Mexa e quando as bolhas desaparecerem, o bicarbonato de sódio está pronto para ser usado.

Passo 2

Triture margarina macia e creme de leite até ficar homogêneo. Em seguida, adicione a farinha, o ovo batido, o sal, o açúcar e o bicarbonato de sódio. Sove até formar uma massa macia e elástica. Deixe agir por meia hora para que se desenrole com mais facilidade e fique mais maleável.

etapa 3

Divida a massa em 8 pedaços. Enrole cada parte em uma camada fina. Usando uma tampa, por exemplo, corte círculos com diâmetro semelhante ao da frigideira. Cubra os pedaços de massa com uma toalha para evitar que sequem.

Passo 4

Para evitar que os bolos inchem durante a fritura, fure a superfície dos bolos com um garfo. Uma frigideira com lados baixos e um revestimento antiaderente é mais adequada para assar.

Etapa 5

Leve a panela ao lume, aqueça previamente e coloque o primeiro espremedor sem untar a superfície. Tampe a frigideira com uma tampa e leve ao fogo médio. Quando o fundo estiver dourado, vire o donut para o outro lado. O processo é muito semelhante ao de fazer panquecas.

Etapa 6

Frite o resto dos bolinhos da mesma maneira. Frite as sobras restantes mais escuras, elas servirão para decorar o bolo. Enquanto os bolos esfriam, prepare o creme. Em uma panela, comece a ferver o leite, mexendo sempre, acrescente a manteiga, a farinha e o açúcar. A farinha deve ser adicionada em porções.

Etapa 7

Ferva o creme em fogo baixo até engrossar, mexendo sempre. Lubrifique cada bolo com creme, coloque-os uns sobre os outros, pressionando levemente. Decore o topo do bolo com chocolate ralado e migalhas esmagadas. Coloque o bolo pronto na geladeira durante a noite para deixar de molho.

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