Pizza incomum com frango tenro e abacaxi fará você se sentir como se estivesse no Havaí. A pizza tem um sabor rico e interessante que combina a acidez do tomate, a doçura do abacaxi, queijos salgados e frango neutro. Experimente - é delicioso.
É necessário
- Para o teste:
- -2 xícaras de farinha de trigo
- -160 ml de água,
- -0,5 colheres de chá de sal,
- -1 Colher de Sopa. uma colher de açucar
- -7 gramas de fermento seco,
- -3 colheres de sopa de óleo vegetal.
- Para preencher:
- -400 gramas de frango
- -80 gramas de queijo duro,
- -80 gramas de mussarela,
- -0,5 xícaras de molho de tomate
- -1 abacaxi.
Instruções
Passo 1
Despeje a farinha, o sal, o açúcar e o fermento em uma mesa seca, misture.
Fazemos um poço de farinha, no qual deitamos água aquecida com óleo vegetal. Começamos a amassar a massa.
Passo 2
Embrulhe a massa acabada e não pegajosa em um guardanapo ou toalha, deixe-a quente por uma hora e meia.
etapa 3
Enquanto a massa vai subindo, vamos começar a rechear.
Ferva o frango em água e sal, corte em pedaços pequenos.
Corte o abacaxi em cubos arbitrários.
Aquecemos o forno a 200 graus.
Passo 4
Coloque a massa sobre a mesa, estenda em círculo e transfira para uma assadeira untada com óleo.
Etapa 5
Distribua o molho de tomate sobre a pizza em branco.
Coloque mussarela no molho de tomate.
Coloque o frango por cima da mussarela.
Coloque os pedaços de abacaxi preparados sobre o frango.
Polvilhe o abacaxi com queijo ralado.
Colocamos a pizza no forno, asse por 25 minutos e sirva.
