As clássicas panquecas de baunilha são rápidas e fáceis de preparar. Uma característica distintiva deste prato é um rico aroma de baunilha e um sabor familiar a todos desde a infância.
É necessário
- - 800 g de farinha
- - 1 colher de chá. refrigerante
- - óleo vegetal
- - vinagre
- - 100 g de açúcar
- - 1 saco de vanilina
- - 500 ml de kefir
- - 2 ovos
Instruções
Passo 1
Bata os ovos, o açúcar e a vanilina em uma tigela separada. Você deve ter uma espuma branca exuberante. Peneire a farinha e misture com o kefir. Adicione a mistura de ovos e misture bem todos os ingredientes.
Passo 2
Tempere o bicarbonato de sódio com um pouco de vinagre e adicione à massa. Coloque a mistura pronta em um lugar quente por 20-25 minutos. É necessário cozinhar as panquecas em uma frigideira quente, previamente untada com óleo vegetal.
etapa 3
As panquecas clássicas podem ser servidas com compota, compota, mel, creme de leite ou molho doce. Depois do arco, é melhor se livrar do excesso de óleo embrulhando as panquecas por vários minutos em papel toalha.
