Sempre há muitos petiscos na rica mesa festiva. Mas atenção especial e preferência, segundo a tradição, é sempre dada aos petiscos quentes. Esses petiscos incluem uma juliana de frango leve, que não deixará ninguém indiferente.
É necessário
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha;
- - 50 g de manteiga;
- - 1 PC. cebolas;
- - dois dentes de alho;
- - 300 g de filé de frango;
- - 70 g de queijo semiduro;
- - 200 ml de leite;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de creme de leite.
Instruções
Passo 1
Coloque 50 gramas de manteiga em uma frigideira pré-aquecida para derreter. Corte a cebola em cubos pequenos e adicione à frigideira. Leve ao fogo baixo até dourar ligeiramente.
Passo 2
Pegue o filé de frango, pique finamente e coloque na panela com a cebola. Adicione dois dentes de alho finamente picados.
etapa 3
Para preparar o molho, acrescente duas colheres de sopa de farinha ao leite frio, misture bem e despeje na fritura. Para maior teor de gordura, você pode adicionar uma colher de sopa de creme de leite. Cozinhe em fogo baixo por cinco a dez minutos.
Passo 4
Coloque em latas de juliana (você também pode usar bolinhos ou tortinhas) de frango com molho, polvilhe com queijo ralado por cima. Coloque as formas com juliana sobre uma assadeira e leve ao forno para assar por vinte minutos a 180 ° até que esteja totalmente cozido.
Etapa 5
Se quiser deixar a juliana colorida e surpreender seus convidados, pode adicionar suco de cenoura, um pouco de beterraba ou espinafre.
