O mais importante em qualquer pizza é a sua base. A dona de casa, que sabe preparar uma deliciosa massa de pizza com rapidez, sempre saberá o que servir para convidados inesperados.
É necessário
350 gramas de farinha, 1 colher de sopa de açúcar, 2 colheres de chá de fermento, 250 mililitros de água morna, 1 colher de sopa de azeite, uma pitada de sal
Instruções
Passo 1
Despeje a farinha em uma tigela com uma lâmina e faça uma depressão no meio.
Passo 2
Despeje o açúcar, o sal no poço e coloque delicadamente o óleo vegetal e 225 mililitros de água.
etapa 3
Despeje o restante da água morna sobre o fermento e deixe até inchar. Em seguida, despeje delicadamente o fermento no poço.
Passo 4
Sove a massa com as mãos, coloque sobre uma mesa enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos.
Etapa 5
Transfira a massa para uma tigela, cubra com uma toalha e coloque em local aquecido por 30 minutos para levedar. Comece a assar pizza com qualquer cobertura.
