Os grumos de cevada são um depósito único de vitaminas e minerais, pois contêm muitas substâncias necessárias para o corpo. O mingau de cevada é mais delicioso com leite. Se estiver de dieta, você pode ferver em água.
É necessário
- - sêmolas de cevada 1 colher de sopa;
- - leite 2 colheres de sopa;
- - água 2 colheres de sopa;
- - açúcar a gosto (acrescento 3 colheres de sopa);
- - sal 1 colher de chá
Instruções
Passo 1
Lavamos a cevada até ficar transparente. Encha com água e acenda uma pequena fogueira.
Passo 2
Quando a água estiver praticamente fervida, acrescente o leite. Sal, acrescente açúcar a gosto. Cozinhe em fogo baixo.
etapa 3
É aconselhável tirar o mingau do fogão quando o leite ainda não tiver fervido. Ou seja, o leite deve ser visível 1-2 centímetros acima do mingau. Saímos com a tampa fechada por dez a vinte minutos.
Passo 4
Outra opção para cozinhar o mingau de cevada, que exige pouco esforço e tempo. Multi fogão.
É muito conveniente preparar o café da manhã em uma multicooker, pelo menos para mim. Lavamos os grãos, colocamos em uma tigela.
Encha com água e leite. Sal, acrescente açúcar se necessário. Ajustamos a função de cozimento desejada (tenho mingau de leite, você pode ter cereal ou apenas mingau) e atrasamos o início.
O início retardado é o tempo após o qual o mingau começa a cozinhar.
De manhã, um delicioso mingau de cevada aromático estará pronto.
Etapa 5
Quaisquer frutas e bagas podem ser adicionadas ao mingau acabado. Meus aditivos favoritos: maçã, banana, morango.
