O arroz é muito popular em todo o mundo. Isso se deve ao seu valor nutricional e grande capacidade de mistura com outros ingredientes, desde carnes a frutos do mar e vegetais. Para surpreender os convidados com um prato inusitado, pode tornar o arroz muito aromático com alho.
É necessário
- - óleo vegetal;
- - 3 dentes de alho;
- - 300 g de arroz fervido e resfriado;
- - cebolas verdes jovens;
- - uma pitada de sal;
- - meia colher de chá de molho de soja.
Instruções
Passo 1
Esprema o alho e pique finamente a cebolinha.
Passo 2
Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira (de preferência em uma wok).
etapa 3
Frite o alho no azeite, mexendo sempre, para que fique dourado, mas não queime.
Passo 4
Coloque o arroz na frigideira e mexa sempre para que se misture uniformemente com o alho.
Etapa 5
Adicione a cebolinha, o sal e o molho de soja, misture bem e retire do fogo.
Etapa 6
Você pode servir arroz como acompanhamento com quase todos os pratos principais.
