Vitamin Smoothie Smoothie é um ótimo prato para o café da manhã e o lanche perfeito entre as refeições.
Fazer um smoothie começa com a escolha de uma base líquida. Pode ser leite normal, bem como leite de soja, coco ou amêndoa, iogurte natural ou aromatizado ou suco de frutas. É importante colocar o líquido no liquidificador antes de adicionar frutas e vegetais, pois isso evitará danos às lâminas.
Em seguida, adicione 3/4 de xícara de frutas. A banana é ideal para fazer smoothies, que darão à bebida uma maravilhosa textura cremosa e aroma agradável. Mangas, pêssegos, ameixas, nectarinas, maçã ralada, pêra e melão, assim como todos os frutos silvestres são ótimos. Para obter a consistência desejada, acrescente mais frutas se a bebida for rala ou líquida se for espessa. Adicione algumas gotas de mel, xarope de bordo ou berry e alguns cubos de gelo. Bata no liquidificador por 30-60 segundos.
Se você quiser fazer smoothies regularmente, congelar bagas e frutas no congelador é uma ótima idéia. Além de reter seu valor nutricional e sabor, eles resfriam o coquetel instantaneamente, portanto, não há necessidade de adicionar gelo.
Depois de dominar a preparação da base, experimente experimentar e adicionar sabores diferentes. Adicione uma colher de cacau em pó, canela, noz-moscada ralada ou essência de baunilha antes de misturar. Depois de cozinhar, você pode adicionar semente de linhaça, nozes picadas ou farinha de aveia. Desta forma, obterá um pequeno-almoço completo que o energizará por muito tempo.
Frutas doces vão bem com muitos vegetais. Experimente fazer um smoothie com leite de coco, maçã ralada, kiwi, banana e espinafre para uma ótima combinação. Outros vegetais que você pode adicionar aos smoothies são beterraba ou cenoura ralada, repolho, tomate e abacate.
