Os fãs de peixe e vegetais devem tomar nota desta receita simples. Afinal, o prato preparado de acordo com ela acaba por ser muito saboroso e aromático. O sabor do peixe combina bem com o picante dos pepinos em conserva e é complementado por vegetais familiares a todos - batata e cenoura. O prato é preparado em potes. Para a quantidade especificada de ingredientes, são necessários 3-4 deles.
É necessário
- - 400 g de filé de peixe do mar
- - 4 batatas
- - 1 cenoura
- - cebola
- - 4 pepinos em conserva
- - 2 tomates
- - 3 colheres de sopa de molho de tomate
- - 3 colheres de chá de alcaparras
- - 50 g de manteiga
- - 1,5 xícaras de creme
- - uma colher de chá de colorau
- - sal
- - Pimenta preta
Instruções
Passo 1
Pique a cebola finamente. Sal na manteiga. Corte as batatas e as cenouras em rodelas finas.
Passo 2
Coloque a cebola no fundo de cada panela. Coloque as rodelas de cenoura e batata por cima.
etapa 3
Tempere com sal, pimenta, polvilhe com colorau, despeje 2 colheres de sopa de creme de leite. Feche com as tampas e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 20 minutos.
Passo 4
Corte o filé de peixe em pedaços grandes. Tempere com sal e pimenta. Corte os tomates e os pepinos em rodelas.
Etapa 5
Retire as panelas do forno. Verifique os vegetais com um garfo. Este último deve estar totalmente preparado.
Etapa 6
Arrume as rodelas de tomate. Cubra com uma colher de sopa de molho de tomate. Disponha os peixes. Coloque os pepinos e as alcaparras por cima.
Etapa 7
Despeje o creme restante. Feche as tampas e coloque as panelas no forno pré-aquecido a 200 graus por 20 minutos. O prato está pronto.
